© Copyright 2022 Stichting Sustainable Indoor Farming
De Stichting Sustainable Indoor Farming (SIF) wil bedrijven op een laagdrempelige wijze de mogelijkheid bieden om (haalbaarheids-)onderzoek uit te voeren met indoor teelten. Daarnaast kunnen overkoepelende onderwerpen als energie, meststoffen, robotisering en klimaatbeheersing op verschillende teelttechnieken worden onderzocht.
De doelstelling van Stichting Sustainable Indoor Farming (SIF) is om praktijkonderzoek naar duurzame indoor farming te initiëren en te faciliteren. Met het aanbieden van de mogelijkheid om verschillende indoor teeltsystemen te gebruiken voor praktijkonderzoeken, wil SIF een
bijdrage leveren aan een duurzame voedselvoorziening op deze wereld.
Hierbij is te denken aan minimale belasting voor het milieu en een maximale
zelfvoorzienendheid van de productielocatie.
Wat is indoor farming?
De laatste jaren is er wereldwijd steeds meer aandacht voor vertical farming: het telen in een afgesloten ruimte, waar het juiste klimaat wordt gecreëerd en LED verlichting zorgt voor de juiste belichting voor de groei. Dit biedt kansen in stedelijk gebied of in gebieden waar het klimaat gangbaar telen niet mogelijk maakt. Het gaat hierbij vooral om sla, kruiden en kiemgroentes die in lagen boven elkaar gekweekt kunnen worden, waardoor ruimte efficiënt kan worden gebruikt.
Verdere ontwikkeling zorgt dat er ook gekeken wordt naar kleinfruit (framboos, braam, etc.) en vruchtgroenten (tomaat, paprika, komkommer) waarbij verticale lagen minder logisch zijn. Vandaar dat wij spreken over indoor farming in plaats van vertical farming, maar de toegepaste technieken zijn gelijk.
Indoor farming heeft meerdere voordelen voor het telen van gewassen. Behalve dat je overal kan telen, zonder afhankelijkheid van grond en klimaat, is het mogelijk om veel meer product te telen per vierkante meter terwijl het milieu nauwelijks wordt belast.
Stichting Sustainable Indoor Farming (SIF) tracht in diverse projecten de duurzaamheid verder te vergroten. Denk hierbij aan zelfvoorzienendheid in energiegebruik en vermindering van logistieke kosten door dichter bij de eindgebruiker te produceren.
Voor veel producten is onbekend of en hoe ze geteeld kunnen worden op de indoor-technieken en of dit leidt tot een rendabele businesscase. Ook zijn er nog vragen over de belasting van het milieu en mogelijkheden tot het verbeteren van de voedingswaarde van het gewas. Deze vragen kunnen niet vanachter een bureau beantwoord worden.
PROEFINSTALLATIES
________________
SIF heeft diverse kleinere en grotere proefopstellingen in beheer. Sommige installaties zijn mobiel of relatief eenvoudig te ontmantelen. Deze kunnen desgewenst op locatie worden geplaatst voor een project.
Er is keuze van hightech tot lowtech. Op een hightech installatie kan beoordeeld worden wat een product nodig heeft. Vervolgens kan op een mid- of lowtech installatie bekeken worden of een product ook groeit op een installatie met minder techniek en tools waardoor de investeringskosten lager uit kunnen komen. Hiermee kan de businesscase geoptimaliseerd worden.
Projecten
_______
De teeltsystemen van SIF kunnen projectmatig worden gebruikt. Projecten van en met SIF worden uitgevoerd voor en met specifieke opdrachtgevers vanuit veredeling, telers en toeleveranciers van teeltbenodigdheden of techniek.
Meestal wordt er met een consortium van bedrijven gewerkt rondom een speciaal product, onderwerp of techniek.
Daarnaast heeft SIF een netwerk van specialisten op verschillend gebied die geconsulteerd kunnen worden in de projecten.
SIF kan u ondersteunen voor het vormen van het juiste consortium voor uw project.
PROEFLOCATIE
_______
De basis van Stichting Sustainable Indoor Farming ligt in Nederland, om maximaal gebruik te kunnen maken van de kennis en kunde die er in Nederland is. Maar onze blik is internationaal, omdat we weten dat veel uitdagingen in de voedselvoorziening buiten Nederland liggen.
Indien een opdrachtgever geen mogelijkheden heeft om op eigen locatie te onderzoeken, of een onderzoek is gewenst in een grotere installatie, dan kan dit in onze proeflocatie bij het Delta Agrifood Business in Bergen op Zoom uitgevoerd worden. Hier zijn ook teeltbenodigdheden, teeltkennis en een teler aanwezig om teeltwerkzaamheden en registraties uit te voeren.
GEINTERESSEERD?
Bent u geïnteresseerd in wat we doen, hoe we werken en welke mogelijkheden er zijn en/of om samen een project uit te voeren?
Vul dan het formulier in en stel uw vraag. Wij nemen snel contact met u op.